Il Progetto Gianfortuna, costruito in 25 anni di esperienza, parte dalla concezione della terapia come un'esperienza, un percorso che la persona compie per recuperare/ottenere una funzionalità che è in primo luogo armonia con l'idea di sè e con la propria personalità.
La terapia parte dalla considerazione della persona nel suo insieme, non solo del danno subito; è un processo che opera su più livelli, coinvolgendo il piano fisico come anche quello psichico ed emotivo, e si realizza con il contributo di più professionalità.
Il suo risultato non deve essere solo la guarigione, ma l'ottenimento di un ben-essere della persona con se stessa.